Àlbum de Josep Maria Llort
A casa hem tingut sempre forn, de quatre generacions enrera. I ara fa una dotzena d'anys que jo vaig plegar de forner. Al jubilar-se un forner i els xiquests no voler continuar... vaig plegar. Perquè és un ofici molt bonic però molt esclau, i vaig dir que de perdre les nits ja n’estic fart. I ara faig un altra feina. El forn, fins a la Guerra, fins l’any 37, el vam tenir al carrer gasòmetre. L’aviació italiana al 37 va ensorrar el forn del carrer gasòmetre. I el gremi ens va donar un forn al carrer de Maria Cristina i d’allà fins l’any noranta... que hem estat allà. Això és per part de mon pare, quatre generacions, els més antics de Tarragona. Ma mare i les meves àvies despatxaven i ells feien de forners. Vivíem amb la casa al costat. Llavors només es tancava el diumenge. I quan venien festes com Nadal, i coses així, feien pa per dos i per tres dies.
Els meus pares es van casar l’any 50. Van anar de viatge de nuvis a Barcelona. I van tenir dos fills, jo i ma germana. Jo vaig viure amb ells fins que em vaig casar, però després continuava fent vida amb ells, perquè al tenir el forn al costat de casa de ma mare, doncs hi passava més hores allà i treballant que no pas a casa.